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苏尼特左旗异麦芽酮糖 (三）蔗糖衍生物结构与甜度的理论 从植物中分离得到的Brazzein有几种结构，其中主要构型中 ...

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武平县水苏糖 虽然嗦吗甜是一种蛋白质，但它对热相当稳定。其稳定性与PH、温度、其 他可溶性物质（如氧气、酸性多糖及 ...

若尔盖县乳糖 2.计算机模拟识别计算机模拟技术进一步证实了以上观点的正确性，并肯定了果糖基部分在充当 蔗糖生 ...