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同心县糖精钠
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同心县糖精钠 二、甜菊苷的物化性质和甜味特性 / \ / \ y-(% ) = 2(ZA]:^7^) lA - ^ [ZA]_ [PM『丨(2 -叫 ...
睢县麦芽糖醇
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睢县麦芽糖醇

睢县麦芽糖醇 纽甜(Neotame, NTM)是美国纽特公司继阿斯巴甜之后,耗资8000万美元 而开发出的一种最新产品,代表者强力 ...
桃源县乳糖醇
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桃源县乳糖醇

桃源县乳糖醇 对Brazzein分子中的半胱氨酸、赖氨酸、酪氨酸、组氨酸和精氨酸的化学修 饰均导致甜味的降低或丧失。Brazz ...
湖北乳糖
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湖北乳糖

湖北乳糖 如图丨-31 (1)所示,自由态I和自由态n之间的平衡可以通过结合小分 子甜味剂(结合小分子甜味剂使自由态I转换 ...
德宏州低聚果糖
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德宏州低聚果糖

德宏州低聚果糖 表S -15 奇异果素的氨基酸组成顺序 在第-?种机理中,糖分子接近味细胞黏膜上的离子通道激发处(io ...
华池县低聚木糖
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华池县低聚木糖

华池县低聚木糖 X疏水基团的引入同时也成功地解决了与甜味相伴的手性反常问题。因为 AH、B甜味理论不能解释这样一个事 ...
灵武市D-木糖
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灵武市D-木糖

灵武市D-木糖 表6-3 安赛*在水中的溶解度 第四章高效糖苷 当安赛蜜与大剂量糖浆合用时,在这些糖浆中的溶解 ...
乌当区纽甜
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乌当区纽甜

乌当区纽甜 产物经氢氡化钠碱化,水蒸气除去溶剂和环己胺,结晶和重结晶得产品。此 法能避免环己胺和氨基磺酸的中间反 ...
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