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甘草甜素/甘草酸合成方法及主要用途
本品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食 ...
2021-03-12
甜味剂家族
甘草甜素,甘草酸
甘草酸是一种有机化合物,分子式为C42H62O16,作为药物,具有抗炎、抗变态反应;作为甜味剂,广泛用于各类食品。
2021-03-12
文章聚合
市场行情
糖价高企 我们如何看待甜味剂市场?
2019-06-30
甜味剂从健康排名看哪种最安全?甜味剂健康排名揭秘!
2024-02-01
第二届食品安全国家标准审评委员会第一次技术总师会议在北京召开
2019-12-24
饲料添加剂进入“后抗生素”时代
2019-07-02
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2019-07-03
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