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武威市蔗糖素
武威市蔗糖素 和蔗糖与糖精相比,二氢查耳酮的甜味来得太慢,消失得也慢,后味绵长, 有时带有类似甘草甜素和薄荷醇之 ...
2020-03-23
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无为县低聚木糖
无为县低聚木糖 四、甜二肽分子结构的可变性 (一)安赛蜜的毒性分析 图3 - 5三氣蔗糖在水溶液中可能的分解途 ...
2020-03-23
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紫云县果葡糖浆
紫云县果葡糖浆 ③细胞在YPD乎板墒养*或添加40#!!^ CYH的YPD平板培养基丨-的培养时间如图所示。 此毒理学试验包括 ...
2020-03-23
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雁塔区三氯蔗糖
雁塔区三氯蔗糖 甜叶悬钩子苷(Rubusoside,RU)虽不是甜菊糖的组成成分,它是类 植物叶子的主要的甜味成分,也可经甜菊 ...
2020-03-23
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霞浦县罗汉果苷
霞浦县罗汉果苷 (三)固定化酶的稳定性 尽管如此,AH、B、X甜味三角理论仍具有一些局限,它并不能解释所有的 甜味 ...
2020-03-23
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凤凰县木糖醇
凤凰县木糖醇 七、基本味之间的相互作用 DuBois等人测定了二氢查耳酮甜味达到最大值后降低至接近消失时所需的 时 ...
2020-03-23
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子长市山梨糖醇
子长市山梨糖醇 催化反应的产物的彩响 当生产果酱、果冻时,为了改莆这类产品的质构,必须添加些山梨糖醇之类 的 ...
2020-03-23
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京山市山梨糖醇
京山市山梨糖醇 当两种或两种以上甜味剂混合时,由于发生了协同增效作用,因此混合物甜 度大于各单独成分的甜度之和。 ...
2020-03-23
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元谋县水苏糖
元谋县水苏糖 ②丨4个单代动物试验(包括几种受试动物)的结果均表明,即使摄入相当 高剂量的糖精,也不会诱发任何器官 ...
2020-03-23
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寻乌县木糖醇
寻乌县木糖醇 Morini等人推测的可以结合“A型部位”的四种化合物——糖楮、阿力甜、 阿斯巴甜和6 - Cl - D -色氨酸中,至少 ...
2020-03-23
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2019-06-28
甜蜜的科学抉择:代糖甜味剂对血糖、卡路里和口腔健康的全方位评估!
2023-11-20
专家解读:天然甜味剂更健康,但并非必然选择!
2024-01-16
三氯蔗糖有什么潜在风险吗?三氯蔗糖低热量甜味剂的功效与禁忌!
2023-09-27
甜菊糖颠覆传统市场
2019-07-04
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三氯蔗糖
三氯蔗糖食品添加剂最大允许使用量GB2760-2014
2023-02-19
2626
三氯蔗糖
三氯蔗糖的安全毒理学分析
2023-02-08
2411
三氯蔗糖的非致龉齿特性
三氯蔗糖的甜味特性
三氯蔗糖与食品配料的配伍性
纽甜
纽甜的代谢
2023-02-24
8205
技术专栏
纽甜pKa值及对水溶液的影响
2023-02-24
8809
纽甜使用量计算公式
纽甜高温甜度处理
纽甜:无能量的甜味剂
安赛蜜
AK糖安赛蜜乙酰磺胺酸钾食品添加最大使用量GB2760-2014
2023-02-19
2736
安赛蜜
安赛蜜在大剂量甜味剂糖浆中的溶解度
2023-02-18
1973
安赛蜜在水中的溶解度(酒精中溶解度很?。?/a>
安赛蜜在食品中的稳定性
安赛蜜的甜味特性
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