地方信息 新干县木糖醇 新干县木糖醇 阁2 - 87 二肽化合物的AH - B - X呈味三维模型 1、2_甜味3、4、6—无味5_苦味 由于合成阿力甜二肽的氨基酸具有 ... 2019-11-09 409
地方信息 洛龙区纽甜 洛龙区纽甜 第三节奇异果素 罗汉果中的甜味成分为三萜类糖苷Mogroside IV和V,化学结构如图4 -37所 示。其中以Mogmside V为 ... 2019-11-09 390
地方信息 甘孜州甜菊糖苷 甘孜州甜菊糖苷 R93-17乙酰箪迁移的反应机制 (1) Temussi等人推算的模s [与轮廓匹配的分子为一种大的W性甜味化 合钧一3-苯氨 ... 2019-11-09 344
地方信息 双流区异麦芽酮糖 双流区异麦芽酮糖 ②蔗糖C-2位上平伏的a-羟基是甜味所必需的,因为6,1、6,-三氣- 6,丨\ 6,-三脱氧蔗糖的甜度是蔗糖的100倍 ... 2019-11-09 382
地方信息 九龙县安赛蜜 九龙县安赛蜜 研究表明,与蔗糖结合后处于活化状态的受体蛋白,其AH-B、B-XH、 XH-G丨、G,-G2、G2-G3、G3-G4 和G4-AH距离都 ... 2019-11-09 424