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彝良县麦芽糖
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彝良县麦芽糖

彝良县麦芽糖 可是,由于邻二硫二苯甲酸结构上的空间障碍,与甲醇酯化需在髙压釜中进 行,反应条件较苛刻,对反应设备要求太 ...
殷都区阿力甜
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殷都区阿力甜

殷都区阿力甜 要增加蔗糖的甜度就必须提高分子的亲油性,特别是在轴向4-C及r-c 位上,而2-C和3'-C滞保持羟基游离的状态,因 ...
新干县木糖醇
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新干县木糖醇

新干县木糖醇 阁2 - 87 二肽化合物的AH - B - X呈味三维模型 1、2_甜味3、4、6—无味5_苦味 由于合成阿力甜二肽的氨基酸具有 ...
洛龙区纽甜
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洛龙区纽甜

洛龙区纽甜 第三节奇异果素 罗汉果中的甜味成分为三萜类糖苷Mogroside IV和V,化学结构如图4 -37所 示。其中以Mogmside V为 ...
甘肃麦芽糖醇
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甘肃麦芽糖醇

甘肃麦芽糖醇 1.底物浓度和反应时间对产物的影响 性、产品的分析方法及食用安全性等很重要。弄淸了嗦吗甜的氨基酸顺序与形状 ...
甘孜州甜菊糖苷
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甘孜州甜菊糖苷

甘孜州甜菊糖苷 R93-17乙酰箪迁移的反应机制 (1) Temussi等人推算的模s [与轮廓匹配的分子为一种大的W性甜味化 合钧一3-苯氨 ...
双流区异麦芽酮糖
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双流区异麦芽酮糖

双流区异麦芽酮糖 ②蔗糖C-2位上平伏的a-羟基是甜味所必需的,因为6,1、6,-三氣- 6,丨\ 6,-三脱氧蔗糖的甜度是蔗糖的100倍 ...
九龙县安赛蜜
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九龙县安赛蜜

九龙县安赛蜜 研究表明,与蔗糖结合后处于活化状态的受体蛋白,其AH-B、B-XH、 XH-G丨、G,-G2、G2-G3、G3-G4 和G4-AH距离都 ...
合浦县纽甜
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合浦县纽甜

合浦县纽甜 化合物[102]是由氨基丙二酸二酯经稳定化处理制得的,即用电子等排的 /V-甲基-酰胺取代不稳定的甲酯。但这样一来 ...
富川县D-木糖
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富川县D-木糖

富川县D-木糖 区别。 于是,他们对奇异果素做了定点突变实验。考虑到丙氨酸不会产生特殊的空 间和电子效应,他们用丙氨酸替 ...
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