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横山区乳糖醇
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横山区乳糖醇

横山区乳糖醇 图6 -2至图6 -5所示为25弋、90T温度下糖精钠/钙水溶液的相对黏度、 相对密度与浓度的关系曲线。 (三 ...
固始县阿斯巴甜
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固始县阿斯巴甜

固始县阿斯巴甜 二、莫奈林的物化性质 图6-27所示的紫苏亭(Perillartine),分子式C,cH,5ON,是紫苏醛的肟化 产物 ...
福建麦芽糖醇
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福建麦芽糖醇

福建麦芽糖醇 (-)阿斯巴甜早期的同型物阿斯巴甜自发现之日起,经历了一条长达丨5年溲长而曲折的道路,直到 1981年才被 ...
松山区海藻糖
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松山区海藻糖

松山区海藻糖 髙效甜味剂的缺点,集中体现在:①甜味不够纯正,带有苦后味或金属异味,甜味特性与蔗糖还有一定的 ...
天等县低聚半乳糖
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天等县低聚半乳糖

天等县低聚半乳糖 如图3 -2所示,三氣蔗糖在水中的溶解性很好,20T时的溶解度为 28.2%;但在脂肪中的溶解度很低,几乎不 ...
临淄区纽甜
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临淄区纽甜

临淄区纽甜 然而,将之作为甜味与甜味剂理论一种极有效素材的研究工作仍在进行之 中,因为自然界中具有变味作用的天然 ...
泰宁县水苏糖
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泰宁县水苏糖

泰宁县水苏糖 图3 - 46丨、6^-二氣蔗糖和1'-氣蔗糖衍生物的合成 同时具有甜味和苦味的简单分子数目不多。如果这些 ...
崇信县麦芽糖
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崇信县麦芽糖

崇信县麦芽糖 经逐步稀释品尝试验测定植物嗦吗甜的甜味阈值为(2. 3 ±0.9) jig/mL,分 泌嗦吗甜及折登型嗦吗甜的 ...
乡城县糖精钠
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乡城县糖精钠

乡城县糖精钠 0-CH3和受体侧链N-端第四个氨基酸残基形成的色散键,因此与〒氣蔗糖相 比,4’-0-甲基三氣蔗糖只是甜度发 ...
汨罗市山梨糖醇
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汨罗市山梨糖醇

汨罗市山梨糖醇 (一)甲苯法 图3-43在吡啶-氣仿溶液中蔗糖与S02C1:的进一步反应图3 - 44 4 , 6,6^-四氣半乳糖基- ...
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