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东安县果糖 纽甜还具有其他一些突出性质，在一般的用量水平上可认为是一种无能量的 甜味剂，它可以与较广范围的食品及 ...

习水县高麦芽糖 注：丨0.5g的饮料粉.可冲典成丨.9丨.成品饮料^ 糖等。 二肽甜味剂对N-端氨基有严格的要求， ...

清水县三氯蔗糖 (五）?；┨搴歪K基受体的比例对反应产率的影响保持/V-C3Z-L-Asp (OEt) OEt 0.5mmol 不变，改变 ...

琼山区D-木糖 以L-丝氨酸为基础，可以设计两个系列的新二肽分子（表2-45)。L-丝 氨酸酯[42] ~ [45]的羟基已被酯化，使 ...

博罗县甘草甜素 表6 -8 安赛蜜在不同pH缓冲液lOOt：的稳定性 (一）人体对甜蜜素的吸收与代谢 甜蜜素（Cyclam ...

梓潼县安赛蜜 对甜叶菊提取物进行分级提纯，能改善其口感特性，减少不良后味。其中最 明显的是甜菊双糖苷A，提纯后显示 ...

石城县麦芽糖醇 (-)甜味受体的发现 4，6, \\ 6'-四氣半乳糖基蔗糖是第 的碳水化合物衍生物，其甜度为蔗糖的200倍 ...

武宣县低聚木糖 甜蜜素钠盐的分解温度为280T，不发生焦糖化反应，10%水溶液呈中 性，pH6.5D钙盐的分解温度为50CTC，10% ...

容县糖精钠 环状芽孢杆菌(Bacillus cird)的办-半乳糖苷酶能催化乳糖、甜叶悬钩 子苷的混合体系进行转半乳糖苷反应，产 ...

泰安阿斯巴甜 6，二氣-6, 6'-二脱氧蔗糖没有甜味。6-氣取代基明显的逆反影响 或是由于在c-6位上的取代使得基团增大，或 ...