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榆林市纽甜
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榆林市纽甜

榆林市纽甜 (二}蔗糖3个伯羟基的去?;ぷ饔?(-)S-6-a合成反应条件的优化 四、Neoculin的甜味与变味机理 ...
兴国县水苏糖
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兴国县水苏糖

兴国县水苏糖 当安赛蜜与大剂量糖浆合用时,在这些糖浆中的溶解度很重要,例如在山梨 醉、果糖和葡萄糖-果糖糖浆中的溶 ...
广汉市阿斯巴甜
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广汉市阿斯巴甜

广汉市阿斯巴甜 采用电穿孔法,将质粒转至产朊假丝酵母(Candida ulUis)中。该方法较简 单并能实现Candida utUis的高效 ...
环翠区低聚半乳糖
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环翠区低聚半乳糖

环翠区低聚半乳糖 阁5-23野生型Brazzdn的带状图 [131]和[135]化学结构比较稳定,不易环化成二酮基哌嗪,但它们的 ...
甘肃木糖醇
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甘肃木糖醇

甘肃木糖醇 / / 3 CH=C CH=C 奇异果素是一种糖蛋白。早期的分析认为其蛋白质部分由373个氨基酸组 成,相对分子质 ...
合阳县甘草甜素
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合阳县甘草甜素

合阳县甘草甜素 对CGTase催化得到的甜叶悬钩子苷的转糖基衍生物的甜质和结构关系研究 发现,在13-0H相连的葡栅基上进行 ...
平武县三氯蔗糖
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平武县三氯蔗糖

平武县三氯蔗糖 五、阿力甜的应用 图2 -92 带有芳香基闭取代基二肽甜味剂的分子结构 草亭酸。用髙效液相色谱 ...
江海区索马甜
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江海区索马甜

江海区索马甜 Brazzein由54个氨基酸组成的小分子质蛍单链蛋白,富含赖氨酸。它有一 种异构体,由53个氨基酸组成(仅仅 ...
广东三氯蔗糖
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广东三氯蔗糖

广东三氯蔗糖 20世纪60年代以来,人们从热带植物果实中发现了多种高甜度的天然蛋内 质(表5-1),它们是嗦吗甜(Thanmat ...
海南水苏糖
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海南水苏糖

海南水苏糖 (二)利用半乳糖苷酶改性甜叶悬钩子苷 为了提髙中性或碱性条件下嗦吗甜的稳定性,人们进行了很多研究 ...
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