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格尔木市D-木糖
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格尔木市D-木糖 这个结论不久就受到其他研究者的反驳。Heijckn等人指出C -端手性碳中 心两个R基团的大小和长度均会影响 ...
佳县D-木糖
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佳县D-木糖

佳县D-木糖 已知TCK只有在亲水的溶剂中才能高度溶解,但在保证酶解反应能得到 必要的水的前提下,a-半乳糖苷酶却 ...
坡头区甜菊糖苷
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坡头区甜菊糖苷

坡头区甜菊糖苷 同时具有甜味和苦味的简单分子数目不多。如果这些分子确在味受体两端极 化,两个尾端产生两种味,那么 ...
会宁县高麦芽糖
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会宁县高麦芽糖

会宁县高麦芽糖 (二)甘草甜素的毒性作用甘草和甘草甜素属于天然品,在美国被列入GRAS (公认的安全物质),我 国的传统 ...
牟平区乳糖醇
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牟平区乳糖醇

牟平区乳糖醇 挤杻膨胀淀粉时对甜菊苷的转葡糖基得率的影响。酶萤低于900U/g挤IK膨胀淀粉 时,转葡糖基得率随酶摄增加 ...
利州区结晶果糖
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利州区结晶果糖

利州区结晶果糖 纽甜是[/V- (3, 3-二甲基丁基)-L-cr-天冬氨?;鵠-L-苯丙 氨酸-1-甲酯的俗称,其分子结构如图2-3 ...
同心县甜菊糖
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同心县甜菊糖

同心县甜菊糖 八、三氣蔗糖的安全毒理学分析 图2-70阿斯巴甜的结构及其生甜团m 2-71 二肽甜味剂与甜受体的相互作 ...
炉霍县三氯蔗糖
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炉霍县三氯蔗糖

炉霍县三氯蔗糖 第三章蔥精衍生物 注广,从氨基洎开始计算。 另外的结合部位 以上四种合成方法中,方法 ...
天峻县甘露醇
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天峻县甘露醇

天峻县甘露醇 的 des - pGlul - Brazzein 和 SNase - des - pGlul - Brazzein 融合体都没有甜味。但 有趣的是,Brazzei ...
宜君县纽甜
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宜君县纽甜

宜君县纽甜 曰常膳食中通常含有很髙浓度的天冬氨酸,天冬氨酸对于许多组织(包括 肠和肝脏)来说是非常重要的代谢物。 ...
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