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炎陵县阿力甜
炎陵县阿力甜 ①先将L-Asp的氨基或羧基?;て鹄矗渲斜;ぐ被幕剐柙僮涑?L-ASp酸酐,或是?;ぐ被肷伤狒讲酵?...
2019-11-11
327
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渭源县纽甜
渭源县纽甜 四、白云参苷 (3)和(4)的两个芳香环越离越远。对比它们各自相对于蔗糖的甜度不难发 现,苯环间的相互 ...
2019-11-11
304
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兴宾区爱德万甜
兴宾区爱德万甜 5.5(与阿斯巴甜的很接近)D 甜味强度的尝味评定方法通??煞治郑荷愕墓兰疲╩egnitude eslima- ...
2019-11-11
293
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宜阳县阿力甜
宜阳县阿力甜 此外,AH、B、X甜味理论的应用也有助于人们对“相对甜味值”的更好 理解?!跋喽蕴鹞吨怠钡耐怀鲇诺闶?,它将 ...
2019-11-11
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惠州市木糖醇
惠州市木糖醇 因为脱落的天冬氨酸进人了正常的氨基酸代谢途径中,故阿力甜具有能量价 值。据测定,其能虽最大值是5.85J ...
2019-11-11
308
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壤塘县罗汉果苷
壤塘县罗汉果苷 甜密素钙盐的甜度略大于钠盐,但产生苦后味的阈值较钠盐来得低。两者的 差别可能是由于离子化的不同而 ...
2019-11-11
276
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新田县二氢查耳酮
新田县二氢查耳酮 表S-20 仙茅蛋白的氨基酸序列‘ 由于W -苄氧羰基-L -天冬氨酸二乙酯具有一定的水溶性,使其与D - ...
2019-11-11
263
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禄丰县果糖
禄丰县果糖 关于A环的反应情况尚不清楚,一般认为它可能被氧化成二氧化碳。用 [,4C]标记的二氢查耳酮试验表明除了上面 ...
2019-11-11
308
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天长市麦芽糖醇
天长市麦芽糖醇 图3-23 =苯基磷氧化物与氣化亚砜的氣化机理 图3-14羟基的保护方法 图3 -34所示为在单糖专-- ...
2019-11-11
327
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巨野县高麦芽糖
巨野县高麦芽糖 将莫奈林分子A、B肽链拆分开后其甜味丧失,单独的A或B肽链即使浓度 很高也没有甜味。将被拆分的A、B链 ...
2019-11-11
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2011山东国际糖酒会18日亮相济南国际会展中心
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糖精的物化性质与甜味特性
2023-02-20
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三氯蔗糖
三氯蔗糖食品添加剂最大允许使用量GB2760-2014
2023-02-19
2972
三氯蔗糖
三氯蔗糖的安全毒理学分析
2023-02-08
2805
三氯蔗糖的非致龉齿特性
三氯蔗糖的甜味特性
三氯蔗糖与食品配料的配伍性
纽甜
纽甜的代谢
2023-02-24
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纽甜pKa值及对水溶液的影响
2023-02-24
9099
纽甜使用量计算公式
纽甜高温甜度处理
纽甜:无能量的甜味剂
安赛蜜
AK糖安赛蜜乙?;前匪峒厥称诽砑幼畲笫褂昧縂B2760-2014
2023-02-19
2983
安赛蜜
安赛蜜在大剂量甜味剂糖浆中的溶解度
2023-02-18
2213
安赛蜜在水中的溶解度(酒精中溶解度很小)
安赛蜜在食品中的稳定性
安赛蜜的甜味特性
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