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武鸣区木糖
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武鸣区木糖

武鸣区木糖 关于嗦吗甜在各种含水香味溶剂.(如乙醇、异丙醇、甘油和丙二醇等)中 的溶解性情况,前面已讨论过。试验表 ...
红安县AK糖
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红安县AK糖

红安县AK糖 本研究采用酯交换反应,以醇钠作为催化剂。具体操作方法是,用lOOmL 甲醇溶解15gT0SPA,加入自制的甲醉钠至 ...
固镇县异麦芽酮糖
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固镇县异麦芽酮糖

固镇县异麦芽酮糖 甜叶菊(Stevia rebaudiana)系菊科多年生草本植物,一年生植株,髙lm左右, 主莲分枝性极强,叶对生, ...
梅县区甜菊糖
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梅县区甜菊糖

梅县区甜菊糖 第二节蔗糖衍生物的进展本书第一章巳对甜味剂理论做r详细讨论,本节在此基础上对蔗糖的化学改 性以期寻求 ...
绿春县水苏糖
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绿春县水苏糖

绿春县水苏糖 Heijden等人根据旁链长度对甜度的影响,描绘出二肽键合位置的AH - B - X 甜味三角形,并确定了其近似的尺 ...
吴川市二氢查耳酮
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吴川市二氢查耳酮

吴川市二氢查耳酮 迄今为止,AH - B -X甜味三角理论最适合用来解释蔗糖衍生物等甜味分子 的甜味机理,认为甜味分子与受 ...
新乡市阿斯巴甜
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新乡市阿斯巴甜

新乡市阿斯巴甜 图5 -27 Neoculin与甘餺醉结合椬物凝集素的比较 (I) Neoculin (红>、人蒜植物凝集素(故〉、宵花莲植物 ...
番禺区麦芽糖
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番禺区麦芽糖

番禺区麦芽糖 在单糖专-?性果糖转移酶的作用下,G -6 - a接受从蔗糖水解中产生的一个 果糖基单元,从而专一地合成S-6-a ...
南漳蔗糖素
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南漳蔗糖素

南漳蔗糖素 在该工艺流程中,PheOMe (L-和D-)的总浓度可能是Z - Asp的2倍。 Z-L- Asp 和 L - PheOMe 缩合形成 Z ...
新丰县罗汉果苷
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新丰县罗汉果苷

新丰县罗汉果苷 甜味 苦味 甜刺激的 甜后味 作甜后味 ①这些分子能将自己分fle?好,分子中有的部位具有甜味 ...
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