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永顺县安赛蜜
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永顺县安赛蜜 (一)急性毒性试验 pH 尽管如此,AH、B、X甜味三角理论仍具有一些局限,它并不能解释所有的 甜 ...
莲花县水苏糖
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莲花县水苏糖

莲花县水苏糖 1979年12月,美国国家癌症研究所(NCI)的一份报告认为,通过对9000 人分析表明,人体较长时间(20年)摄 ...
奎文区阿力甜
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奎文区阿力甜

奎文区阿力甜 图3 -34所示为在单糖专--性果糖转移酶合成S -6 - a过程中,底物和产物 浓度的变化。从图中可以看出,在反 ...
永宁县甜菊糖
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永宁县甜菊糖

永宁县甜菊糖 Phylloduldn是一种二氢异香豆素,化学结构如图4-38所示。外观呈白色 针状结晶状,微溶于水(室温时的溶解 ...
蒲城县罗汉果苷
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蒲城县罗汉果苷

蒲城县罗汉果苷 二、奇异果素的甜味及变味特性 ③Verloop提出的SUirimol参數(L是沿着轴方向的旁鍵长度,舍直于轴 ...
宁夏D-木糖
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宁夏D-木糖

宁夏D-木糖 (5)在正常膳食条件下,甜蜜素无不良苦后味c 《一)AH、B、X甜味三角理论 对Brazzein分子中的半胱 ...
河口区水苏糖
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河口区水苏糖

河口区水苏糖 如图2 -30所示,一瓶350mL使用阿斯巴甜的碳酸饮料含冇90nig苯丙氨 酸,而其他常食品中苯丙氨酸的含量大大 ...
上饶果葡糖浆
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上饶果葡糖浆

上饶果葡糖浆 人们总是向往安全无毒的天然产品而希望最大限量地减少合成添加剂的食 用,就算糖精是安全的,然而它带有 ...
天柱县爱德万甜
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天柱县爱德万甜

天柱县爱德万甜 (五)天冬氨酸问题 甜味剂的稳定性是其能否应用于食品的 非常歌要的因素。试验证明安赛蜜耐热,相 ...
桂东县麦芽糖
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桂东县麦芽糖

桂东县麦芽糖 这意味着曲线没有平稳区域。因此,有序不可逆历程(图1-26机理3) 似乎最能解释心物学研究得到的各种数据 ...
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