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洞口县爱德万甜
洞口县爱德万甜 甲苯法生产糖精钠的工艺流程见图 6-11。 显然,具有显著a-半乳糖苷酶活力的酶制剂都是从霉菌菌丝 ...
2019-11-11
258
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临夏州木糖
临夏州木糖 这些结果表明,质子化的Neoculin有呈现展开构象的趋势,而未被质子化的 Neoculin则呈现与结晶结构相似的关 ...
2019-11-11
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孟州市纽甜
孟州市纽甜 此毒理学试验包括频繁的行为观察、体检和神经检查。试验对用在两代 试验中的动物进行了学习、光反射和惊跳 ...
2019-11-11
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武侯区乳糖
武侯区乳糖 半乳糖基蔗糖衍生物都具有很强甜味,半乳糖基蔗糖这一概念由Hough等 人首次提出,通常卤素取代后,蔗糖衍生 ...
2019-11-11
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秦安县纽甜
秦安县纽甜 嗦吗甜是一种蛋白质混合物,它的氨基酸组成和顺序均已查清,不存在任何 异常残基,它的主要氨基酸都是食物 ...
2019-11-11
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凤阳县安赛蜜
凤阳县安赛蜜 蔗糖是甜味之王,为食品工业的大宗原料之-?,除提供纯正怡人的甜味刺激 及16.7kJ/g的高能最外,还 ...
2019-11-11
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抚州东乡区木糖
抚州东乡区木糖 所谓协同增效作用,是指两种甜味剂共用时甜度陡增的现象,如甘草酸铵本 身的甜度仅为蔗糖的50倍,但当 ...
2019-11-11
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牟定县低聚木糖
牟定县低聚木糖 阁4 - 13所示为甜菊苷和挤压膨胀淀粉比为0.4:1.0,挤压膨胀淀粉浓度对 转葡糖基得率及环糊精浓度的影响 ...
2019-11-11
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五龙口镇乳糖醇
五龙口镇乳糖醇 两种方法均表明,在29位天冬氨酸的突变(以丙氨酸、赖氨酸或天冬酰氨 替代29位的天冬氨酸)都会生成甜 ...
2019-11-11
281
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寿光市阿斯巴甜
寿光市阿斯巴甜 用其他天然存在的氨基酸,包括谷氨酸(天冬氨酸的髙级同系物)来代替 阿斯巴甜分子中的L-天冬氨酸,都 ...
2019-11-11
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三氯蔗糖
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2023-02-08
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三氯蔗糖的甜味特性
三氯蔗糖与食品配料的配伍性
纽甜
纽甜的代谢
2023-02-24
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纽甜pKa值及对水溶液的影响
2023-02-24
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纽甜使用量计算公式
纽甜高温甜度处理
纽甜:无能量的甜味剂
安赛蜜
AK糖安赛蜜乙酰磺胺酸钾食品添加最大使用量GB2760-2014
2023-02-19
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安赛蜜
安赛蜜在大剂量甜味剂糖浆中的溶解度
2023-02-18
2221
安赛蜜在水中的溶解度(酒精中溶解度很?。?/a>
安赛蜜在食品中的稳定性
安赛蜜的甜味特性
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