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新泰市高麦芽糖
新泰市高麦芽糖 图6-24 安赛蜜(原始浓度丨00%)在温度40t (1)和25*€ (2)时. 不同pH下IT:藏时间(月)与保留未分 ...
2019-11-12
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祥符区AK糖
祥符区AK糖 人们通过合成呋喃果糖环上带有4 -氣取代基的蔗糖衍生物來进行甜味评 价。1983年,Githrie等人最先提出由蔗 ...
2019-11-12
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南靖县乳糖
南靖县乳糖 Hodge等人在大U形口袋区发现5种糖苷,即甘草甜素、柚背二氢査尔酮、 甜菊苷、新橙皮苷二氢查尔酮和Osladin ...
2019-11-12
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昆明市蔗糖素
昆明市蔗糖素 尽管此法增加了一步反应,但却大大减轻了分离操作的压力,在工艺上和经 济上都是可行的,因此本研究采用 ...
2019-11-12
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田林县麦芽糖
田林县麦芽糖 目前治疗苯丙酮尿症的惟一方法是膳食调理。天然蛋白质食品中均含有 4%~6%的苯丙氨酸,因此患儿不能随意食 ...
2019-11-12
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信阳市三氯蔗糖
信阳市三氯蔗糖 表4-18 二氬査耳酮与蔗糖的甜度对比 合成这两种糖的单甲基醚衍生物并品尝,发现在2、3、4或6位置 ...
2019-11-12
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平南县木糖
平南县木糖 在酸性催化剂作用下,蔗糖与三烷基原酸酯(如原乙酸三甲酯,或原乙酸 三乙酯)反应生成蔗糖4, 6-原乙酸酯, ...
2019-11-12
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漳平市D-木糖
漳平市D-木糖 他们通过CLUSPRO wel> server获得了奇异果素的四聚体模型。二聚体的定 位方式总结起来有两种:--种形成球 ...
2019-11-12
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茂县麦芽糖
茂县麦芽糖 在曰本,人们将嗦吗甜添加于冰淇淋及冰冻乳制品(包料冰棍)中。当添加 人同时具有咖啡风味的乳制品中时, ...
2019-11-12
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坡头镇阿力甜
坡头镇阿力甜 (二)pA:a值及对水溶液的影响 Brazzein通常与其他种类的甜味剂复配来改善饮料的口感。这种方法在柠 ...
2019-11-12
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2015安徽糖酒会之展前准备篇
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糖尿病者的味觉挑战:深度解析甜味剂的使用与选择!
2024-01-25
美国FDA确认发布糖精可做为甜味剂使用
2019-07-04
木糖醇功能特性及应用领域
2023-02-25
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三氯蔗糖
三氯蔗糖食品添加剂最大允许使用量GB2760-2014
2023-02-19
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三氯蔗糖
三氯蔗糖的安全毒理学分析
2023-02-08
2821
三氯蔗糖的非致龉齿特性
三氯蔗糖的甜味特性
三氯蔗糖与食品配料的配伍性
纽甜
纽甜的代谢
2023-02-24
8548
技术专栏
纽甜pKa值及对水溶液的影响
2023-02-24
9113
纽甜使用量计算公式
纽甜高温甜度处理
纽甜:无能量的甜味剂
安赛蜜
AK糖安赛蜜乙酰磺胺酸钾食品添加最大使用量GB2760-2014
2023-02-19
3002
安赛蜜
安赛蜜在大剂量甜味剂糖浆中的溶解度
2023-02-18
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安赛蜜在水中的溶解度(酒精中溶解度很?。?/a>
安赛蜜在食品中的稳定性
安赛蜜的甜味特性
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