黔西南州乳糖
这样，生甜团中的AH、B就不仅仅局限在氢供体和氢受体范围，而是扩展 到所有能接受未共用电子对的电子受体和所有能给出未共用电子对的电子供体都 可以作为生甜团中的氢供体和氢受体，从而使甜味三角理论中AH、B基团的适 用范围大大拓宽。所以，在三乙酸或三硝酸甘油酯中，酮基上的C原子和硝基 中的N原子就可以以Lewis酸的形式通过接受未共用电子对而分别充当两个甜味 分子生甜团中的A。
马槟榔蛋白II及其同工蛋白（I、1-1、ID和IV)的cDNAs都已克隆并测序 了。马槟榔iv的c端比in少4个氨基酸，因此它可由马槟榔in得到。马槟榔n 的前体由155个氨基酸残基组成，其中包括信号序列的20个氨基酸、N端延伸 肽的15个氨基酸、A、B链之间连接肽的14个氨基酸残基和C端延伸区的1个 氨基酸残基。序列分析表明n刚形成时两条链中插入了 14个氨基酸组成的连接 序列形成单链，然后在蛋白质成熟过程该连接序列被切除。也有通过载体 pET - 15b已将马槟榔的基因转人大肠杆菌中表达。
阁5 - 28分子动力学模拟生成的两种不同质子化条件下Neoculin的典型结构
在反应过程中通人氮气，并在冷凝管上接干燥管，以确保反应体系绝对无水。
甲醇溶液中和至pH =7?8，抽滤，少量甲醇洗涤滤饼，得白色粉末状固体，即
有一段时期，人们热衷于寻找各种可供选择的天然甜味剂，奇异果素显示出 广阔的应用前景和潜在的商业化开发价值，备受人们的关注。直至后来美国成立 了 Maralin合作开发公司，在拉丁美洲的西印度群岛和巴西建立了 S. dukificnm的 大规模种植基地，培育了杂交新品种，应用新技术进行繁殖推广。他们还研制出 奇异果浓缩片剂，向美国消费者推荐在各种特殊苕养食品或菜谱中加以使用，以 降低对能量的摄入。
五羟黄?-3-乙酸陥-4'-中基醚 乙酰搞 CH,
加拿大健康?；ぞ郑–HPB)的一份研究是用雄、雌白鼠各50只，糖精虽 均是5%，幼畜断奶后喂以代饲料，两代动物喂养终身。试验表明第二代动物出 现了生长速度减慢现象（虽然其饲料摄入量并不减少），但繁殖力、寿命和血液 参数等没有变化。虽然在一些动物身上发现了明显的膀胱结石和肾结石，但其发 生率与试验处理没有关系。对照于控制组，5%糖精组的第二代动物上发现了明 显的膀胱肿瘤病变。
derived,Charles River CD白鼠）；③最敏感的性别——雄性；④最敏感的暴露 期——第二代。
(二）提高反应平衡得率的途径山式（2-5)知反应平衡得率会受底物浓度5。影响。S。增大，平衡得率增 大。在 L/ [H20] =0.5 (mol/L)-1, S0 = lmol/L A,平衡得率提髙至 11.8%，与5。=0.丨》1101/1.时的平衡得率4.55%相比增加不明显。由于通常在羧 基或氨基末端有?；せ诺陌被崛芙舛群艿?，即底物氨基酸浓度不可能增加很 多，因此通过该途径很难大幅度提高平衡得率。这里介绍几种使平衡向肽生成方 向移动的方法。