天全县爱德万甜
表3 -1丨 三氯蔗糖感官品尝数据总汇
阿斯巴甜在食品或饮料中的主要作用表现在以下五个方面：①提供甜味，口感类似蔗糖。②能量可降低95%左右③增强食品风味，延长味觉停留时间，对水果香型风味效果更佳。④避免营养素的稀释，保持食品的营养价值。⑤可与蔗糖及合成甜味剂一起混合使用。
图3 - 46丨、6^-二氣蔗糖和1'-氣蔗糖衍生物的合成
整个工艺操作的流程如图6 -26所示。
作为一种高效甜味剂，甜蜜素主要应用于如下产品：
比较糖铕在人体与白鼠机体中的分布情况，可以发现两者的肠道对糖精均不 吸收，进人体内的糖精均从血液迅速地通过肾由尿排出。然而，白鼠血液中糖精 的饱和浓度为200?30